Ein Weinkeller ist einer der wenigen Räume, in denen ein Poster erst eine technische Prüfung bestehen muss, bevor es schön sein darf. Die Temperatur ist niedrig, das Licht bewusst ausgeschaltet und die Luft oft feucht - genau das sind die Bedingungen, die Papier am wenigsten mag. Gleichzeitig ist es ein Raum, der nach Kunst verlangt: Steingewölbe, Holzregale und Flaschenreihen bilden einen eindrucksvollen Hintergrund, und ein gut gewähltes Poster kann aus einem Lagerraum einen Raum machen, in dem man gern sitzen bleibt. Hier sehen wir uns die Zahlen, Motive und Rahmen an, die sich im Weinkeller und Weinzimmer bewähren.
Kurzinfo: Wein kann laut Wikipedias Überblick über Weinkeller bei langsamen Schwankungen zwischen 7 und 18 °C zufriedenstellend gelagert werden. Etwa 13 °C gelten sowohl für die kurze Lagerung als auch für die langfristige Reifung als ideal, und zwischen 10 und 14 °C altert der Wein normal. Temperaturschwankungen von 14 Grad oder mehr lassen den Wein durch den Korken atmen und schneller reifen. Passive Keller liegen meist unter der Erde und verursachen keine Betriebskosten.
Was ein Weinkeller mit Papier macht: 13 Grad, Dunkelheit und ruhige Luft
Die obigen Zahlen gelten für den Wein, sagen aber auch etwas über deine Poster aus. Ein Raum, der bei etwa 13 °C gehalten wird, ist zu kalt, um darin mit einem dünnen Pullover sitzen zu wollen, und wenn du warme Luft aus dem Treppenhaus hereinbringst, können sich Kälte und Feuchtigkeit auf kalten Oberflächen niederschlagen. Papier nimmt Feuchtigkeit auf und kann sich wellen, und an einem Motiv, das direkt an einer kalten Steinwand hängt, können sich hinter dem Rahmen Schimmelflecken bilden. Deshalb gilt im Weinkeller als erste Regel: Hänge ein Poster niemals ohne Glas oder Acrylglas auf und halte den Rahmen mit ein paar Abstandspuffern in den Ecken ein kleines Stück von der Außenwand entfernt.
Die Luftfeuchtigkeit ist die ewige Diskussion in der Weinwelt. Wikipedia merkt an, dass sich die Experten nicht einig sind, wie wichtig sie ist: Eine französische Studie, auf die sich Matt Kramer bezieht, behauptet, dass die Feuchtigkeit in der Flasche unabhängig vom Verschluss 100 Prozent beträgt, während Alexis Lichine davor warnte, dass niedrige Luftfeuchtigkeit Korken austrocknen kann, und eine etwa 2,5 Zentimeter dicke Kiesschicht auf dem Boden empfahl, die von Zeit zu Zeit mit Wasser besprüht wird. Wer diesem Rat folgt, hat im Grunde einen feuchten Raum, und dann ist bei allem aus Papier besondere Vorsicht geboten. Ein günstiges Hygrometer an der Wand verrät dir, ob dein Keller trocken genug für ein Poster ist oder sich nur für eine Variante mit Acrylglasrahmen eignet.
Dunkelheit ist der zweite Faktor. Wein verträgt kein Licht, deshalb sind viele Weinkeller fast immer dunkel. Das sind gute Nachrichten für die Druckfarben, die im Dunkeln langsamer verblassen. Zugleich bedeutet es, dass das Poster auch bei kurzer Betrachtung wirken muss, beleuchtet von einer gezielten Lampe oder warmweißem Licht. Das Motiv sollte also innerhalb von zwei Sekunden erfassbar sein, denn im Weinkeller bleibt man selten eine halbe Stunde vor einem Bild stehen.
Die Etiketten von Mouton Rothschild: Als die Weinflasche zum Kunstwerk wurde
Es gibt keinen besseren Hintergrund für Kunst im Weinkeller als die eigene Geschichte des Weins mit Künstlerkooperationen. Château Mouton Rothschild in Bordeaux ist das bekannteste Beispiel. Baron Philippe de Rothschild kam auf die Idee, jedes Jahr einen berühmten Künstler ein Etikett für den jeweiligen Jahrgang gestalten zu lassen. Nach dem Erfolg des Etiketts von 1945 wurde diese Praxis 1946 zu einem festen und bedeutenden Teil von Moutons Renommee. Seitdem sind die Etiketten zu einer kleinen Galerie im Miniaturformat geworden.
Einige Jahreszahlen zeigen die Vielfalt. 1973 wurde das Etikett Pablo Picasso gewidmet, der am 8. April desselben Jahres starb. Außerdem wurde Mouton in diesem Jahr mit dem Motto „Premier je suis, Second je fus, Mouton ne change“ zum Premier Cru erhoben. 1978 reichte Jean-Paul Riopelle zwei Entwürfe ein, und der Baron gefielen beide so gut, dass er die Produktion aufteilte und beide verwendete. 1993 wurde Balthus’ Zeichnung eines jungen Mädchens von der amerikanischen Aufsichtsbehörde ATF beanstandet. Deshalb hat die für die USA bestimmte Version ein leeres Feld, wo das Bild sein sollte. Im Jahr 2000 wurde der Jahrgang in Flaschen mit Goldemaille abgefüllt, und 2013 zierte der Koreaner Lee Ufan das Etikett. Mehr dazu erfährst du im Wikipedia-Artikel über Mouton Rothschild.
„In einem Weinkeller ist das Flaschenetikett bereits Kunst – dein Poster muss nur dafür sorgen, dass es sich zwischen den Flaschen wie zu Hause fühlt.“
Diese Verbindung ist für dich interessant, wenn du deine Räume gestaltest. Möchtest du Kunst im Keller, die dort ganz selbstverständlich wirkt, wähle Motive, die mit der Etikettenkunst kokettieren: grafische Formen, kräftige Farbflächen, Typografie und Stillleben. Unsere Retro- und Vintage-Poster haben oft genau diese alte Plakatästhetik, die neben einem Flaschenregal gut zur Geltung kommt, und Kunstwerke berühmter Künstler bieten dir die Möglichkeit, deine eigene Mouton-Hommage mit einem grafischen Poster im Stil von Picasso oder Miró zu gestalten.
Motive, die zum Weinkeller passen: Trauben, Stillleben, Drinks und Schwarz-Weiß
Die klassische Lösung sind Weinmotive: eine Weintraube, ein Korkenzieher, eine gezeichnete Karaffe oder ein altes Werbeplakat für Champagner. Das funktioniert, wird aber leicht vorhersehbar. Interessanter ist es, über das Essen und den Tisch zu gehen. Ein Stillleben mit Zitronen, Perlen und Gläsern hat dieselbe ruhige, dunkle Farbpalette wie ein Weinkeller, und wie gut das funktioniert, siehst du bei den Getränke- und Cocktailpostern, bei denen mehrere Motive vom Kontrast zwischen Glas und dunklem Hintergrund profitieren.
Schwarz-Weiß-Motive sind eine weitere sichere Wahl. Sie kommen mit schlechter Beleuchtung zurecht, werden von warmem Licht und gelben Glühbirnen nicht beeinträchtigt und sehen aus, als würden sie schon immer dort hängen. Ein Schwarz-Weiß-Foto von einem Weingut, einem Caféfenster in Paris oder einer Bar in New York passt zu Ziegeln oder Kalkstein, ohne mit den Flaschen zu konkurrieren. Wenn du unseren Ratgeber zu Postern für die Hausbar bereits gelesen hast, gilt dasselbe Prinzip, aber im Weinkeller solltest du noch zurückhaltender vorgehen, weil der Raum weniger gesellig und kontemplativer ist.
Vermeide eindeutig werbliche Motive und sehr farbenfrohe Pop-Art-Motive, die die ganze Aufmerksamkeit auf sich ziehen. In einem Weinkeller geht es um Geduld, und die Bilder sollten dazu einladen. Lieber ein oder zwei Poster, die man entdeckt, als fünf, die laut sind.
Die Beleuchtung verdient einen eigenen Gedanken. Da viele Weinkeller nur beleuchtet werden, wenn jemand hineingeht, kannst du eine kleine Bilderleuchte oder einen ausgerichteten Spot über dem Poster zur einzigen dekorativen Beleuchtung machen. Wähle eine warme Lichtquelle mit geringer Wärmeabgabe, damit weder Papier noch Wein beeinträchtigt werden, und schalte sie aus, wenn du gehst. So entsteht jedes Mal, wenn die Tür geöffnet wird, ein szenischer Moment: die Flaschen im Schatten, das Poster im Licht und ein Raum, der plötzlich durchdacht wirkt.
Format und Platzierung: Gewölbe, Ziegelwand und schmales Regal
Weinkeller haben selten glatte Wände. Du hast Steingewölbe, Ziegel, Beton oder verputzte Wände, und oft nehmen Regale und Flaschenständer den größten Teil der Fläche ein. Miss deshalb zuerst die freie Fläche aus. An einer schmalen Stirnwand zwischen zwei Regalen passt ein Format von 21x30 oder 30x40, aufgehängt, sodass die Mitte etwa 145–150 Zentimeter über dem Boden liegt. An einer breiteren Stirnwand, an der du stehst und Wein probierst, kann ein Format von 50x70 dem Raum einen Schwerpunkt geben, und an einem langen Gewölbe können zwei Bilder im Format 40x50 nebeneinander einen rhythmischen Effekt erzeugen.
Der Rahmen macht mehr aus, als du denkst. Ein schwarzer Holzrahmen ist klassisch, dunkle Eiche passt jedoch besser zu den Weinregalen. Für feuchte Keller ist ein Rahmen mit Acrylglas und dichter Rückwand die bessere Wahl als dünnes Glas. Wenn du unsicher bist, kannst du unseren Vergleich unter Glas oder Acryl für den Posterrahmen lesen. Alle unsere Rahmen findest du an einem Ort. Ergänze den Rahmen mit einem Passepartout, um einen besonders großzügigen Abstand zwischen Motiv und Hintergrund zu schaffen.
Tipp: Kaufe ein kleines Hygrometer für ein paar Euro und lasse es zwei Wochen im Keller hängen, bevor du dich entscheidest. Zeigt es mehr als 70 Prozent Luftfeuchtigkeit an, wähle einen Acrylrahmen, hänge das Poster mit Abstand zur Außenwand auf und tausche den Silikagelbeutel hinter dem Rahmen nach ein paar Monaten aus. Ist der Wert niedriger, kannst du das Poster in einem normalen Rahmen an einer Innenwand aufhängen.
Aktiver Weinkeller oder passiver Keller: zwei verschiedene Regeln
Wikipedia unterscheidet zwischen aktiven und passiven Kellern, und dieser Unterschied entscheidet, welches Poster du wählen kannst. Ein aktiver Weinkeller ist isoliert und klimatisiert, oft mit einem Kühlaggregat, das das ganze Jahr über 12–14 Grad hält. Dort ist die Luft trocken und stabil, und ein Poster im Rahmen hält sich gut, ähnlich wie in einem normalen Raum. Diese Art von Weinkeller sieht man oft in moderne Esszimmer eingebaut, hinter Glas. Dort passt ein schön gerahmtes Poster hervorragend. In der Kollektion Poster fürs Esszimmer findest du Motive, die als Inspiration dienen.
Ein passiver Weinkeller liegt unter der Erde, ist unbeheizt und wird von der Natur bestimmt. Wikipedia beschreibt passive Keller als kostengünstig im Betrieb und unabhängig von Stromausfällen, da sie auf natürlich kühlen und feuchten Räumen mit geringen Temperaturschwankungen beruhen. Hier ist Feuchtigkeit dein Hauptthema. Hänge Poster nur an Innenwände, wähle einen Acrylrahmen mit dichter Rückwand und rechne damit, das Papier auszutauschen, falls es mit der Zeit Wellen schlägt. In unserem Ratgeber Poster für den Keller erfährst du mehr über Feuchtigkeit und Licht in Räumen ohne Tageslicht.
Unabhängig von der Art solltest du das Poster nicht über dem Luftauslass des Kühlaggregats oder an einer Tür aufhängen, die häufig geöffnet wird, da die Temperaturschwankungen dort am größten sind. Für den Wein gilt dieselbe Regel: Wikipedia weist darauf hin, dass Schwankungen von 14 Grad oder mehr die Reifung beeinflussen. Was dem Wein schadet, schadet auch dem Papier.
Häufige Fragen zu Postern im Weinkeller
Sind Sie bereit, dem Weinraum Kunst zu verleihen? Beginnen Sie mit Getränke- und Cocktailpostern oder einem grafischen Klassiker unter den Retropostern, wählen Sie einen Rahmen mit Acrylglas und dichter Rückwand und lassen Sie die Flaschen von einem Bild begleiten, das Dunkelheit und Kälte verträgt.